کیمیا گری با ادویه ها

Test

تست

+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱٠:٤۸ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٥/۱٠/۱۸
comment نظرات ()

بریانی گوشت بره ( هندی)

  

این غذا یکی از غذاهای خوشمزه هندوستان است که میتونه برای مجالس شما  جدید ,شیک و دلپسند باشه. بریانی ها جزو  غذاهای اصلی و معروف هندوستان است که تنوع بسیار بسیار زیادی دارد میتوان گفت به تعداد شهرهای هند رسپی برای درست کردن این غذا وجود دارد .بریانی با انواع گوشتها و سبزیجات آماده میشود.و  اما نکته جالب اینجاست که برای هر یک از گوشت بره یا مرغ یا ماهی ادویه مخصوص وجود دارد که طعم و بوی آن متفاوت از دیگری است.البته در کشورهای عربی نیز غذایی با همین نام و با کمی تفاوت در پخت وجود دارد  ریشه کلمه بریانی از کلمه بریان فارسی گرفته شده است.

 

برای درست کردن آن با من همراه شوید:

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱٢:٢٠ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۳/۱۱/۳٠
comment نظرات ()

تشکر

 از اینکه به خانه من  آمدید  مرا خوشحال و خانه ام را پر از شادی کردید.ممنونم.قلب

                                                                                                                                                                                                                                                                             منتظر نظرات و پیشنهادهای شما دوستان عزیزم هستم.لبخند

 

 

+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۸:۳٢ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۳/٦/۱۱
comment نظرات ()

 

سلام به همه دوستان خوب و عزیزی که در زمان غیبت من به وبلاگ من سر زدند و مثل همیشه منو مورد محبت و لطف خودشون قرار دادند. ممنون دوست های عزیزم.

شرمنده که این چند ماه نتونستم پیش شما بیام و وبلاگ رو به روز کنم.

+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٧:٠٩ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۳/٢/۳٠
comment نظرات ()

مرغ سوخاری اسپایسی copy cat recipe of KFC

با یک مرغ سوخاری اسپایسی چطورین؟ مرغهای اسپایسی کنتاکی سراسر جهان به خاطر طعم خاص آن بسیار محبوب هستند مسلما یکی از متفاوت بودن آن رازی است در تهیه ادویه به کار برده.  این رسپی را درست کنید و لذت خوردن یک  مرغ سوخاری با ورِِِژن   کیمیاگری با ادویه ها را در خانه تجربه کنید. شاید  دقیقا مانند kfc  نباشد اما طعمی متفاوت را  امتحان خواهید کرد.چشمک

 

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٤:۱٠ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/٩/۱۱
comment نظرات ()

سمبوسه مراکشی (ادویه دار)

دوستان خوبم سلام.امروز یک غذای پر از ادویه و خوشمزه بهتون پیشنهاد میکنم.همه حتما سمبوسه درست کرده اید ویا خورده اید . و فکر میکنم همه  از کوچک و بزرگ انرا دوست دارند . ابن سمبوسه کمی مزه متفاوتی داره بد نیست انرا امتحان کنید.با من همراه شوید.لبخند

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱:۱۱ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/۸/۱
comment نظرات ()

میوه و سبزی آرایی

دوستان خوبم در این قسمت برایتان طرز تهیه هویج به شکل گل و آناناس به شکل پروانه را نشان میدهم. امیدوارم که مورد استفاده تان قرار گیرد.اگر مورد استفاده قرار گرفت و دوست داشتید برایم پیغام بگذارید تا سری جدیدتر برایتان بگذارم. با تشکر.لبخند

                     

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱٢:٠٥ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/٧/٢۱
comment نظرات ()

سالاد نیسواز Salad Nicoise

سلام امروز با یک سالاد خوشمزه و پر از تازگی و انرژی پیشتون آمدم.این سالاد یکی از سالادهای محبوب فرانسوی است که نام خود را هم از شهری به همین نام یعنی "نیس" گرفته است.این سالاد به قدر کافی پروتئین و کربوهیدرات داره و میتونه نه تنها به عنوان یک شام ساده بلکه حتی مواردی جای یک ناهار سبک را بگیره.البته در فرانسه و اروپا این سالاد با ماهی تن تازه که خیلی هم کم سرخ میشه سرو میشود.اما من برای شما با ماهی تن کنسروی درست کرده ام.امیدوارم دوست داشته باشید و از خوردن آن لذت ببرید.با من همراه شوید.

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱٢:۳٦ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/٧/٢٠
comment نظرات ()

دسر پنجره های رنگی

امروز برایتان یک دسر خوشمزه دارم. این دسر را  همه اکثرا به صورت تمام ژله درست میکنند اما من در آن کمی تغییر داده ام که مزه انرا کمی متفاوت کرده است وبیشتر مانند چیز کیکه. امیدوارم درست کنید و خوشتان بی آید.لبخند                                       

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱:٢۸ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/٧/۱٩
comment نظرات ()

مافین برنج

سلام دوستان.امروز فقط چند تا پیشنهاد دارم برای سرو و تهیه چند پیش غذا و پاچینی که خودتوت حتما انها را درست میکنید و میشناسید اما شاید این مدل انرا تجربه نکرده باشید با من همراه شوید.لبخند  مثلا این مافین برنج را میتوانید خیلی راحت با پلوی باقی مانده از روز قبل درست کنید  

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٥:٠۱ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/٧/۱٥
comment نظرات ()

سوشی سالمون با آواکادو و سبزیجات

 

                                                                                                                         

 

سوشی غذایی ژاپنیست که سراسر دنیا طرفداران بی شماری دارد.به تازگی در ایران به خصوص در تهران نیز  خیلیها دوستدار این غذا شده اند .اوایل خرید مواد اولیه آن سخت بود اما الان در خیلی از فروشگاهها می توانیم آن را تهیه کنیم. من که عاشق این غذام  امیدوارم شما هم درست کنید و از خوردن ان لذت ببرید.لبخند

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٤:٥۳ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/٦/٢٤
comment نظرات ()

خورش مرغ ترش

این خورش  یکی دیگه از غذاهای خوشمزه  و خوب مردم شماله. از دوستان شمالی هم  خواهش میکنم اگر اشکالی در رسپی آن دیدند حتما  برایم پیغام بگذارند. من عاشق غذاهای شمالی مخصوصا رشت هستم. حتی اگر سبزی محلی هم نداشته باشیم باز هم عالیهقلب

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱۱:٠٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/٥/٢۸
comment نظرات ()

کوفته یونانی

 

سلام به دوستهای خوب و نازنین.باز هم با یک دنیا معذرت خواهی به خاطر این همه غیبت .در عوض با این غذای خوشمزه اومدم که مادرم زمانی که ایران بود و مهمان من بود برایم از اینترنت پیدا کرد . مادرم عادت کرده تا می گویم خب حالا چی درست کنیم .میگوید :بگذار ببینم سایت Ica چی داره.(Ica یکی از فروشگاهای مواد غذایی سوئد است که سایت بسیار خوبی برای اشپزی داره و رسپی های خوبی میتونیم  در ان پیدا کنیم البته به زبان سوئدی ) 

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٥:٤٩ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/٥/٩
comment نظرات ()

کلاب ساندویچ مرغ

 

یک ساندویچ ساده و خوشمزه برای شامی سبک و تابستانهلبخند

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱٢:۳٢ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/٤/٢٧
comment نظرات ()

چیز کیک مارس

دوستداران چیز کیک بشتابید بشتابید .نمی دونید چقدر این چیز کیک خوشمزه است.اگر یک بار درست کنید مطمئنم در لیست دسرهای محبوبتان قرار می گیره.دستور انرا از دوست خوبم ویژه عزیز در سایت روز منو اموختم.

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٦:۱٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩٢/٤/٢٦
comment نظرات ()

سوپ نودل سبزیجات با میگوا

سلام دوستهای خوبم.واقعا دیگه این تنبلی من از حد گذشت.البته خیلی هم باعث کم کاریم تنبلی نبود انقدر مشغول مامانم هستم که فرصتی برای  دنیای مجازی پیدا نمیکنم.

این غذای خوشمزه را از دوست خوبم لاله در وبلاگ زیبایش یعنی سبز و ترش آموختم و انرا با کمی تغییر کوچولو درست کردم.فوق العاده خوشمزه و عالیست .امتحان کنید.

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱:٤٩ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/۳/۱٠
comment نظرات ()

کتلت برنج

 یکی از کتلتهای خوشمزه ای که تا به حال خوردم همین کتلته.میتونید اونو با کته یا برنجی هم که از قبل مونده درست کنید.

+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٢:٢۱ ‎ق.ظ ; ۱۳٩٢/۳/۱
comment نظرات ()

فریتاتای مرغ و سبزیجات (Frittata)

 

سلام  امروز این غذای ساده و خوشمزه را درست کردم فکر کردم شاید شما هم دوست داشته باشید با من همراه شوید.فریتاتا یک غذای ایتالیایی است که بیس اصلی ان تخم مرغ است.در واقع مانند کوکوی خودمان و یا املت فرانسوی است که با انواع سبزیجات‘گوشت‘پاستا اماده میشه و برای مزه ان از دانه ها وسبزیجات معطر نیز استفاده میشود.

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٦:۳٠ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/۱٥
comment نظرات ()

کیک موز و لیمو

 

 

سلام دوستهای خوبم.این ماه تولد یکسالگی وبلاگ دارچینه.پس دستور این کیک را برایتان میگذارم پس اگر درست کردید و دوست داشتید به یاد وبلاگ دارچین هم باشید.

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ٥:۱٥ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/۱٤
comment نظرات ()

بیسکوییت شکلاتی

 

سلام دوستان این بار هم دستور  نوعی دیگر بیسکوییت شکلاتی  دارم که هم خیلی خیلی ساده و هم خوشمزه و ترد است.اگر انرا در اندازه های کوچک و با قیف ستاره ای بزنید برای پذیرایی از مهمانان عزیز مناسب است.با من همراه شویدلبخند

ادامه مطلب
+ مژگان سلماسی .Mojgan Salmassi ; ۱:۱٧ ‎ب.ظ ; ۱۳٩۱/۱٢/۱۳
comment نظرات ()

← صفحه بعد