آشنایی با نویسنده وبلاگ

عاشق اشپزی هستم  و فکر میکنم اشپزی هم یک هنر است که باید  در ان هم خلاقیت داشته باشی وهم عشق و علاقه.میدونم که اگر میگویند چقدر دست پختت خوبه به این دلیله که تمام عشق و علاقه خودم را هنگام اشپزی توی غذاها میریزم . از اینکه  دوستان و خانواده ام از غذاهایی که درست میکنم خوششان می اید لذت میبرم دقیقا مثل نقاشی که در یک  نمایشگاه از اراءیة کارهایش لذت میبرد.گاهی تزیین غذاها و شیرینها دستکمی از یک نقاشی ندارد.این وبلاگ را درست کردم که خودم را مجبور به ثبت کارهایی کنم که  رسپی انها مال خودمه وخیلی اوقات دستور و اندازه انها از یادم میرود. بعضی از رسپی ها هم ترجمه شده از کتابها ومجله ها وسایتهای اشپزی انگلیسی  و سویدی است.سعی دارم غذاهایی را در اینجا بگذارم که تقریبا جدید باشند و با ذایقه ایرانیها هماهنگ باشد.با درج نظراتتان مرا یاری کنید . عضو هیئت تحریریه  مجله سر آشپز از  سال  89

/ 0 نظر / 25 بازدید