سالاد سبزیجات مخلوط

در این سالاد از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید میتوانید استفاده کنید مهم طرز خرد کردن  ان است. سبزیجات من اینهاست:

گل کلم +کرفس+ بروکلی کمی+هویج+پیازچه+گوجه فرنگی +کمی سبزی مانند جعفری و گشنیز وریحان+کمی پنیر ریوی کاله(یا هر پنیری که بتوانید انرا بدون وا رفتن ریز خرد کنید).سبزیجات را بعد از شستن بگذارید خوب آب ان برود بعد انها را بوسیله غذا ساز و با پالس دادن ریز خرد کنید(نگذارید له شوند فقط چتد بار انرا پالسی خرد کنید .میتوانید از غذا ساز های دستی استفاده کنید.البته  گوجه فرنگی را با دست ریز کنید بهتر است که اب ان بیرون نزنه و یا میتوانید از گوجه های گیلاسی بسیار ریز استفاده کرده و در انتها بر روی سالاد بریزید)همه را با هم میتوانید در دستگاه بریزید و یا جدا جدا بریزید.سپس خوب انرا مخلوط کنید.برای سس از روغن زیتون+آب لیمو ترش+روغن کنجد+سرکه سیب, بالزامیک یا هر نوع سرکه دلخواه +نمک و فلفل استفاده کنید .با مایونز هم خوشمزه میشه اما سعی کنید سس کم کالری استفاده کنید .

شما میتوانید از سبزیجات دیگر هم در این سالاد استفاده کنید.مثلا ترکیبهای دیگر من اینها بوده:شلغم به صورت خام ,کلم,کلم قرمز,پیاز,قارچ,1 عدد چغندر کوچک به صورت خام که رنگ زیبایی به سالاد شما میدهد , سیب زمینی ترشی 

شما میتوانید برای سس هم از ترکیباتی استفاده کنید که این سالاد را پر از انرژی و تازگی کنه از خودتان ابتکار به خرج دهید و مواد جدید را امتحان کنید.لبخند

/ 7 نظر / 115 بازدید
طاهره

سلام مژگان خانمی من عاشق سالاد و سوپم حاضرم هر وعده غذایی اینا رو تنها بخورم ولی خوب یکی باید زحمتشو بکشه حوصله خورد کردن ندارم :)) نوش جانتون گلم دوستت دارم [قلب]

مرجان

برای خوش طعم تر شدن از چاشنی سالاد الیت هم داخل سالاد بریز پشیمون نمی شی [چشمک]

Ali

eyval marjan manam hamin pishnahadro dashtam :)))

سام

سلام دوست عزیز منم یه سالاد درست کرد گفتم شاید دوست داشته باشید من تربچه +هویج+پیازچه+خیار+گوجه+خیارشور+قارچ خام+ریحان+ذرت پخته شده با سس مایونز و ماست و آبلیمو و فلفل و نمک و آویشن خیلی عالی شد امتحان کنید

سایه

بهره بردیم عالی بود

كامليا

واقعا عاااااااااالي بود همه مطالبت جالبن ، من كه خيلي بهره بردم ، هميشه سالمو شاد باشي ، تا وقت كني به ما هم درساي جديد بدي ، با يه دنيا محيت وتشكر

مه

آدم پول داشته باشه خانه دار هم باشه صد در صد از آشپزی که به سلیقه و میل خودش باشه لذت میبره و میتونه کلی هنرنمایی کنه [پلک]