کوکو ی گوشت با قارچ

گوشت چرخکرده         250 گرم
تخم مرغ                    5 عدد
قارچ برش خرده           100 گرم
سبزی خشک معطر و غیر معطرمقداری (ارگانو- ریحان-گشنیز-جعفری)
پنیر رنده شده پیتزا         50 تا 70 گرم
پودر نان سوخاری            2 ق س یا پودر پوره سیب زمینی اماده
پیاز داغ                        1 1/2 ق س
پودر سیر و پودر پیاز مقداری یا سیر له شده یکی دو حبه
نمک و فلفل                  به مقدار لازم
بیکینگ پودر                   1 ق چ

ابتدا قارچ را با کمی روغن و ابلیمو سرخ کنید تا اب ان کاملا تمام شود .و سرخ شود.سپس انرا بر روی حوله کاغذی بریزید تا روغن ان گرفته شود.
تخم مرغ ها را در گوشت بریزید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.بقیه مواد و قارچ اماده را هم داخل گوشت بریزید و خوب هم بزنید.یک ماهی تابه را روغن بریزید تا داغ شود.مایه را درون ان بریزید با یک قاشق ویا لیسک روی انرا صاف کنید و بگذارید تا با در بسته یک طرف ان سرخ شود .سپس ان را برش دهید و بگذارید طرف دیگر سرخ شود برای طرف دوم در ماهی تابه را نگذارید.حرارت را خیلی کم نکنید چون اب می اندازد.البته مراقب باشید تا نسوزد.
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید  نام: IMG_2134.jpg بازدید: 0 اندازه: 39.2 کیلوبایت شناسه: 97247
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید  نام: IMG_2136.jpg بازدید: 0 اندازه: 37.8 کیلوبایت شناسه: 97249
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید  نام: IMG_2137.jpg بازدید: 0 اندازه: 42.8 کیلوبایت شناسه: 97250
جهت مشاهده تصویر واقعی کلیک کنید  نام: IMG_2138.jpg بازدید: 0 اندازه: 37.7 کیلوبایت شناسه: 97251

/ 5 نظر / 79 بازدید
لاله

سلام مژگان جان دستت درد نکنه این غذاهای فوری خیلی به درد مواقع به قول خودت بی حوصلگی و عجله ای می خوره. راستی مژگان جان یه سوال یه سری لینک عکس گذاشتی من وقتی روش کلیک کردم ثبت نام روز منو برام باز شد همین طوره؟

negin

سلام. به به خیلی عالی می شه. یه کوکوی خوش خوراک و خوشمزه. مژگان جونی دعوتت می کنم به خونه جدیدم. لطفا آدرسم رو توی وبت تغییر بده. مرسی منتظرتم.

ستایش

به به مامان مژگان من چه با سلیقست.....خیلی خوشمزه و خوشکله...دت شما بی بلا ایشالا بریم کربلا.[گل]

هانی شف

من عاشق کوکوی گوشتم..منو به شدت یاد بابام میندازه..خیلییی دوست دارن این کوکو رو...تا حالا قارچ نریختم اما مرسی عزیزم

زری

امشب درست کردم خییییییییییییلی خوشمزه شد [خوشمزه] متشکرم مژگان عزیز[قلب]