کوکی میکری

مواد مورد نیاز:


آرد                                             2 پیمانه

شکر                                        1/5 پیمانه

روغن مایع                               3/4 پیمانه

تخم مرغ                                  3 عدد

شیر                                       3/4 پیمانه

بیکینگ پودر                          1 ق چ

وانیل                                    1/4 ق چ

اسانس پرتقال یا هر نوع اسانس دلخواه    2 تا 3 قطره

پودر قند برای تزیین در صورت تمایل

شکلات آب شده برای تزیین در صورت تمایل

 

طرز تهیه:

دستکاه خود را به برق بزنید تا داغ شود.تمام مواد را در یک کاسه با هم خوب مخلوط کنید این کا ر را  حتی با یک چنگال و همزن دستی هم میتوانید انجام دهید.سپس مایه خود را داخل یک پارچ لبه دار کوچک بریزید( این کار برای سهولت در  ریختن مواد در داخل دستگاه انجام میشود) در این زمان دستگاه شما هم حتما داغ شده  است کمی روغن در شبکه های دستگاه بریزید چند ثانیه صبر کنید تا روغن نیز داغ شود سپس بوسیله پارچ به اندازه 1 قاشق و اگر دستگاه شما سایز بزرگی دارد به اندازه 1  1/2  ق سوپخوری از مواد داخل شبکه ها بریزید و در آن را ببندید بعد از حدود 5 تا 6 دقیقه کوکی های شما آماده است. آنها را بیرون آورده و سری دوم را داخل دستگاه بریزید.در انتها بر روی آن پودر قند یا شکلات ذوب شده یا در صورت تمایل هر دوی آن  را بریزید و نوش جان کنید.

 

همین دستور را میتوانید به صورت کاکائویی درست کنید از آرد کم کنید و پودر کاکائو اضافه کنید. از شکلات چیپسی هم میتوانید استفاده کرده و داخل مواد ساده یا کاکائویی بریزید.

من کوکی ها رو با  تزیین شکلات توت فرنگی و اسانس توت فرنگی درست کرده ام روی آن هم پودر قند ریخته ام.

/ 1 نظر / 59 بازدید