سیب زمینی برشته

در پست قبلی مافین کدو را با سیب زمینی برشته درست کرده بودم.برایدرست کردن سیب زمینی , ابتدا انها را ورقه کردم ضخامت1 سانت .آنها را تهیک ماهی تابه حتما در دار چیدم زرد چوبه را داخل یک لیوان آب مخلوط کردم,نمک و فلفل به اندازه در آن حل کردم و روی سیب زمینی ها را ریختم.چند تکه کره داخل آن انداختم و یک قاشق روغن مایع ریختم.( اب باید تقریبا روی آن را بگیرد آب زیادی باعث خیلی له شدن سیب زمینی میشود) در آن را گذاشتم. سیب زمنی ابتدا پخته شده و سپس سرخ میشود.بسیار خوشمزه و خوش رنگ میشود در نیمه پخت میتوانید سیب زمینیها را پشت رو کنید تا هر دو طرف برشته شوند.  

/ 0 نظر / 53 بازدید